Para sejarawan tidak begitu setuju bagaimana permainan poker muncul. Mereka pikir nama permainan itu mungkin berasal dari kata Prancis “poque”, variasi dari “pochen” Jerman atau “mengetuk” atau “menyombongkan diri”. Ini mungkin mengacu pada bagaimana bluffing merupakan bagian integral dari permainan – Anda berpura-pura memiliki kartu yang hebat, Anda bermain dengan pikiran lawan. Poker adalah masalah keterampilan sebagai udara arogansi strategis; itu adalah peperangan psikologis.

Permainan itu sendiri mungkin terkait dengan permainan Persia kuno yang disebut “nas”. Imigran Prancis yang menetap di New Orleans mungkin telah mempelajarinya dari para pelaut dari Timur yang melewati pelabuhan-pelabuhannya. Itu juga mungkin dipengaruhi oleh permainan “primero”, yang populer selama Renaissance, dan permainan Prancis “brelan”. Brelan akhirnya berkembang ke dalam permainan bahasa Inggris “bragg”, yang bisa meminjamkan beberapa elemen gertakannya ke permainan poker modern agen poker.

Poker sangat populer di New Orleans. Pada waktu-kira-kira awal abad ke-19-itu dimainkan dengan dek yang terdiri dari dua puluh kartu, yang dibagikan kepada 20 pemain. Itu disebutkan dalam memoar aktor Inggris Joseph Cromwell, serta buku Jonathan H. Green, “Sebuah Eksposur Seni dan Kesengsaraan Perjudian”, yang diterbitkan pada 1843 di Philadelphia. Buku ini menggambarkan bagaimana poker menyebar dari New Orleans ke Philadelphia ke seluruh negeri, melalui Sungai Mississippi. Kapal sering menghujani perairannya untuk membawa barang ke berbagai kota, dan para pelaut akan melewatkan waktu bermain poker.

Poker juga disebarkan oleh frontiersmen yang bepergian ke Barat selama demam emas, atau para pionir yang bekerja untuk menjinakkan lahan liar ke dalam pertanian dan pemukiman. Dengan cara ini, poker jelas memainkan bagian dari sejarah Amerika – dan sangat mengakar dalam budaya Amerika. Bahkan, beberapa orang paling berkuasa di negara itu, termasuk Presiden Harry Truman, adalah pemain poker yang rajin.

Pada saatnya, dek poker diperluas dari 20 asli untuk memasukkan 52 kartu, permainan khas bahasa Inggris. Mereka juga mulai menggunakan siram. Ketika Perang Sipil Amerika pecah, dan tentara akan memainkan permainan untuk menghabiskan waktu, banyak varian poker berevolusi. Ini termasuk menggambar poker, poker stud (varian lima kartu), dan lurus. Pada tahun 1875, gim ini juga mulai menggabungkan wild card, lowball dan split pot poker. Pada tahun 1925, permainan poker kartu komunitas muncul. Jargon Poker juga dikembangkan, diciptakan oleh pemain poker dan kemudian dimasukkan ke dalam bahasa Inggris itu sendiri sebagai ekspresi idiomatik atau metafora. Contohnya adalah kartu as dalam lubang, kartu lengan seseorang, ketukan saya, chip biru, sebut saja gertakan seseorang, uang tunai, rol tinggi, operasikan uang, wajah poker, tumpuk, ante, ketika chip turun, kartu liar , dan lain-lain.

Varian poker ini kemudian dibawa oleh pasukan AS ke seluruh dunia (terutama Asia) selama Perang Dunia Pertama dan Kedua.

Permainan dan jargon poker telah menjadi bagian penting dari budaya Amerika dan Inggris.